|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Матча зелена церемоніальний клас ААА ТМ "Matcha Village"
- Країна-виробник: Китай
- Тип чаю: Зелений чай
- Склад чаю: Моночай
- Форма випуску: Порошок
- Смакові інгредієнти: Натуральні
- Вага: 100 г
- Пакування: Поліетиленовий пакет
Матча церемоніального класу ААА від ТМ "Matcha Village" відповідає найвищим стандартам виробництва. Для цього чаю використовують тільки перший верхній лист, що забезпечує вишуканий смак і аромат. Чайні кущі на кілька днів накривають сонцезахисним бар'єром, що уповільнює процес фотосинтезу і насичує листя амінокислотами та іншими мікроелементами. Листя подрібнюють на спеціальних кам'яних млинах при температурі близько 10 °C, що запобігає перегріванню та зберігає його властивості.
Спосіб приготування:
- Інвентар:
- Мірна ложка з бамбука (часаку) для 1-2 г порошку чаю
- Віночок для збивання (часен)
- Керамічна ємність (таяван) або широка чашка
- Ситечко для просіювання
- Приготування:
- Перед вживанням просійте порошок матча через сито, щоб уникнути грудок.
- Використовуйте очищену воду не вище ніж 80 °C.
- Для слабкої міцності (усутя): 2 г порошку (половина чайної ложки) на 70 мл води.
- Для міцного чаю (койтя): 4 г порошку (4 ложки часаку або 1 чайна ложка з гіркою) на 50 мл води.
- Віночком збивайте порошок з водою W-подібними рухами до утворення піни.
Смакові відчуття:
- Койтя має більш солодкий смак з меншою гіркуватістю порівняно з усутя.
- Вживайте чай невеликими ковтками, насолоджуючись енергетикою цього давнього напою.
Матча надає можливість відчути єднання з природою, розслаблюючись і наповнюючись цілющою силою кожного ковтка.