|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Яка повинна бути ложка для турки?
Процес приготування кави має багато спільного з ритуалом, який треба любити або принаймні знаходити в ньому задоволення. Ложка для турки – один з елементів вдумливого приготування кави в джезві. Яка повинна бути ложка для кави і як вибрати цей аксесуар?
Існує безліч варіантів матеріалів, з яких роблять ложки для джезви (срібло, латунь, нержавіюча сталь, мідь, камінь). У всіх цих матеріалах є свої плюси та мінуси.
- Мідні ложки не бажані, через те, що контакт з міддю погано відображається на напої. Саме тому всі мідні турки всередині покриваються харчовим оловом.
У всіх цих варіантах є один загальний і дуже важливий мінус - використовуючи такі ложки ви поступово ушкоджуєте внутрішній шар олова. Олово має температуру плавлення 232 °C, а товщина олова в турках всього 9-12 мікрон, що в 4 рази тонше людської волосини.
Захисний шар олова потрібен, щоб уникнути окислення міді, що може погіршити смак кави і вплинути на ваше здоров'я.
Рекомендуємо використовувати дерев'яні ложки:
- Низька ціна
- Не пошкоджують внутрішній захисний шар
- Повністю органічний склад
- Проста і зручна у використанні