|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кусенаоші підставка під вінчик для матчі
Назва: Кусенаоші
Розмір: 6x6.5 см
Призначення: Підставка під вінчик для матчі (Часен)
Країна-виробник: Китай
Стан: Новий
Ще один простий на вигляд предмет, без якого здається, можна легко обійтися під час заварювання порошкового чаю Матчу. Але повірте, ця порцелянова вазочка має дуже конкретне практичне значення. Як відомо, вирізані вручну бамбукові віночки Часен з часом втрачають пружність і деформуються, через що не так добре справляються зі своїм головним і єдиним обов'язком.
Важливо не тільки просушити Часен, але й помістити його в таке положення, щоб ворсинки рівномірно висихали, зберігаючи при цьому загальну форму інструмента. Спеціально для цього в японській чайній традиції є керамічна, частіше порцелянова підставка для Часена.
Що таке матч? Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається матча, а в нашій транскрипції матчу. Цей чай традиційно використовується у японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дозволяють цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин. Збирають урожай лише один раз на рік. Важливою особливістю є те, що за два тижні до збору врожаю листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Таким чином, чай зберігає свіжість, а листя насичене темно-зеленим кольором. При цьому листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.